Hygiene

Hygiene adalah suatu sikap hidup untuk selalu menjaga kebersihan daripada tubuh seorang butcher. Sikap hidup ini penting sekali bagi seorang butcher, dengan sikap hygiene seorang butcher akan tampak segi professionalitas dalam bekerja, butcher yang baik akan selalu menjaga tubuhnya bersih yang meliputi :

1. Grooming
2. Rambut
3. Kuku
4. Janggut dan kumis
5. Fresh tubuhnya dengan mandi teratur
6. Dll

Sanitasi

Sanitasi adalah sikap untuk selalu menjaga kebersihan lngkungan kerja dan juga peralatan kerja pendukung seorang butcher. Seorang butcher akan selalu menjaga kebersihan tempat kerjanya, karena dengan sikap positif itu seorang butcher akan dihargai dan customer akan percaya kepada dia.

Kedua hal diatas adalah basic attitude yang harus dimiliki seorang butcher.
Butcher is not only cutting skill but also service skill should provide.

Posted with Heru Parwoto’s BlackBerry.